15.07.13 10:04

Астраханцы отметили День рыбака

Каждый год в День рыбака астраханцы ловят рыбу в фонтане голыми руками. Лидером этого года стал Арам Тадевосян, который уже шестой раз участвует в конкурсе и каждый год оказывается в числе первых. Из рук вице-губернатора Константина Маркелова он получил заслуженный приз — телевизор. В следующем году, признаётся Арам, он снова будет участвовать. Особой популярностью у горожан и гостей Астрахани пользуется фестиваль ухи. Среди представленных на фестивале блюд были: пироги и пирожки, расстегаи, заливное, жареная рыба, малосольная и рыба в кляре и, конечно, уха. Уху готовили по самым разным рецептам: «царскую», на бульоне из петуха, из сазана, судака, с икрой, мелким частиком или красной рыбой. Кто-то советовал добавлять в котёл уголёк из костра, кто-то — чарку водки. Проигравших в споре на самую вкусную уху не было — победила, как и в прошлом году, — дружба. На Набережной реки Волги выступили творческие коллективы, были показаны различные театральные представления, проведены конкурсы, соревнования, выставки народных умельцев. Каждый мог найти занятие по душе: старшее поколение вальсировало под звуки казачьего духового оркестра, молодёжь танцевала сальсу, а дети с удовольствием участвовали в состязаниях, которые устроили для них работники министерства спорта.
Источник: http://astrobl.ru